Azeite de Oliva produzido a partir de azeitonas plantadas no Chile, entre os paralelos 35 e 36, uma zona privilegiada com condições agroclimáticas de excelente qualidade para a produção de frutos, 100% extravirgem, com acidez máxima de 0,2%.
ASSEMBLAGE– NÃO FILTRADO: Composto pelos varietais Arbequina, Frantoio e Picual, combinados em perfeito equilíbrio. Possui coloração que remete a um tom amarelo queimado, com partículas oriundas do processo de esmagamento das azeitonas. Deve ser consumido o quanto antes depois de aberto, para evitar oxidação.
Harmoniza com saladas, peixes, carnes, sopas, pães, queijos, salgados, no preparo de molhos e até mesmo no preparo de doces.
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