CHIPS LIOFILIZADO DE BANANA RASIP LEVE
O lançamento das frutas liofilizadas RASIP Leve vêm de encontro à praticidade, com a ideia de trazer uma opção saudável, prática, leve e nutritiva para a rotina.
Em embalagens pouch de 20g, são ideais para levar em qualquer situação, da academia ao trabalho, perfeito para todos os momentos em que precisar de um lanche saboroso e crocante.
- Alimento saudável
- Praticidade no dia-a-dia
- Ideal para lanches rápidos
- Nutritivo
- Sabores para agradar todos os públicos
- Para todas as idades
- Opção em relação à fruta “in natura”
- 100% fruta, sem adicionais
- Preserva mais de 99% dos nutrientes da fruta
- Sem adição de açúcares
O que é a liofilização:Liofilização é uma tecnologia de secagem que constitui na remoção da água através da sublimação.
Ocorre quando o alimento congelado, é submetido a condições de pressões muito baixas.
O produto é colocado em câmaras herméticas, o ar de dentro é removido através de bombas de alto vácuo, criando a condição para que ocorra a sublimação da água.
A água passa de seu estado sólido para o gasoso a temperaturas muito baixas e sem a presença de oxigênio, fatores muito favoráveis para a preservação das características nutricionais de
um alimento.
Indicado para produtos que tenham elementos sensíveis ao calor, como proteínas e vitaminas, a liofilização conserva as propriedades nutritivas, pois as membranas das células não se rompem
com a perda do vapor de água.
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